DE PETITS BRASSINS
POUR DE GRANDES BIÈRES

Fièrement indépendante depuis 1988, Belle Gueule a toujours pris le temps de bien faire les choses. Encore aujourd’hui, nos lagers sont brassées pendant 21 jours : c’est le temps qu’il faut pour créer l’harmonie de saveurs unique à Belle Gueule.

Originale


Brassée depuis 1988, la Belle Gueule Originale est une lager légèrement corsée qui marie remarquablement amertume et douceur.


PREMIÈRE LAGER MICROBRASSÉE AU QUÉBEC

5,2%

Alc./vol.

IBU : 18 SRM : 10
COULEUR : BLONDE DORÉE
SERVIR À : 4 – 6°C
DISPONIBILITÉS
Canettes 355 mL & 473 mL,
bouteille 341 mL et fût.

Pilsner


La Belle Gueule Pilsner est une lager blonde légèrement houblonnée, brassée selon la tradition des grandes Pilsners tchèques.


PILSNER BLONDE LÉGÈREMENT HOUBLONNÉE

5,2%

Alc./vol.

IBU : 17 SRM : 5
COULEUR : BLONDE
SERVIR À : 3 – 5°C
DISPONIBILITÉS
Canettes 355 mL & 473 mL,
bouteille 341 mL et fût.

Rousse


Inspirée de la tradition bavaroise, la Belle Gueule Rousse se distingue par un mariage d’arômes veloutés et un goût de malt caramélisé.


LAGER VELOUTÉE AU GOÛT
DE MALT CARAMÉLISÉ

5,2%

Alc./vol.

IBU : 18 SRM : 18
COULEUR : ROUSSE
SERVIR À : 6 – 8°C
DISPONIBILITÉS
Canettes 355 mL & 473 mL,
bouteille 341 mL et fût.

Houblon IPL


La Belle Gueule Houblon est une lager filtrée houblonnée à froid. Au nez, vous serez plongés dans un bouquet floral complexe résultant du mélange particulier de houblons. Et en bouche, quelle belle amertume!


INDIA PALE LAGER HOUBLONNÉE À FROID

6,2%

Alc./vol.

IBU : 52 SRM : 13
COULEUR : BLONDE FONCÉE
SERVIR À : 6 – 8°C
BIÈRE FORTE
DISPONIBILITÉS
Canettes 355 mL & 473 mL et
bouteille 341 mL.

Blonde


Rafraîchissante et facile à boire, la Belle Gueule Blonde est une lager, qui étanchera agréablement la soif de tous les amateurs qui recherchent une bière qui a de la personnalité.


LAGER DOUCE ET RAFRAÎCHISSANTE

4,2%

Alc./vol.

IBU : 15 SRM : 3
COULEUR : BLONDE
SERVIR À : 3 – 5°C
DISPONIBILITÉ
Canettes 355 mL,
bouteille 341 mL et fût.

Kellerbier


Une Lager franchement sur les céréales avec un arôme léger de houblons et une finale sur les saveurs fruitées de notre levure maison. Cette bière n’est pas filtrée, comme le veut la tradition franconienne.


100% NATURELLE
CARBONATATION NATURELLE
NON FILTRÉE

5,2%

Alc./vol.

IBU : 17
COULEUR : BLONDE NON-FILTRÉE
SERVIR À : 3 – 5°C

(NON DISPONIBLE EN CE MOMENT)

Les babines atomiques


De la gueule, de la gueule et encore de la gueule ! Explosive au nez comme en bouche, cette bière houblonnée à froid dégage un bouquet puissant où se répondent des notes de résine de pin, de citron, de pêche, de poire jaune et de cantaloup. Toute en rondeur sous son voile soyeux, d’une agréable amertume, cette Double Neipa arrache un sourire à quiconque y pose les lèvres. L’essayer, c’est s’éclater.


NEIPA – VELOUTÉE ET PUISSANTE

8%

Alc./vol.

IBU : 64
COULEUR : ORANGÉE
SERVIR À : 10 – 12°C
BIÈRE FORTE
DISPONIBILITÉ
Fût.

Hefeweizen


La Hefeweizen est une bière de blé apparue au 16e siècle en Bavière. Fidèle à la tradition, notre Hefeweizen est brassée à partir d’une souche de levure bavaroise authentique.


ALE DORÉE DE BLÉ
DE STYLE BAVAROIS

5,2%

Alc./vol.

IBU : 14
COULEUR : DORÉE
SERVIR À : 4 – 6°C
DISPONIBILITÉS
Canette 473 mL,
bouteille 341 mL et fût.

No.9 – BITTER PAS AMÈRE


Better sans butter

Cette bière est issue de notre brasserie pilote. Belle Gueule vous propose dans cette série des bières d’exceptions et des saveurs différentes de ses gammes habituelles. Nous vous souhaitons autant de plaisir à la déguster que nous en avons eu à la brasser!


MALTÉE ET RONDE

3,6%

Alc./vol.

COULEUR : BLONDE
SERVIR À : 8 – 10°C

No.8 – BLANCHE HIBISCUS & ABRICOT


Fleurs et vergers

Cette bière est issue de notre brasserie pilote. Belle Gueule vous propose dans cette série des bières d’exceptions et des saveurs différentes de ses gammes habituelles. Nous vous souhaitons autant de plaisir à la déguster que nous en avons eu à la brasser!


Fruitée et florale

5,2%

Alc./vol.

COULEUR : ROSE NANANE
SERVIR À : 4 – 6°C

No.7 – SURE HOUBLONNÉE


SÛREMENT SURE

Cette bière est issue de notre brasserie pilote. Belle Gueule vous propose dans cette série des bières d’exceptions et des saveurs différentes de ses gammes habituelles. Nous vous souhaitons autant de plaisir à la déguster que nous en avons eu à la brasser!


SURE ET FRUITÉ

4,5%

Alc./vol.

COULEUR : BLONDE
SERVIR À : 8 – 10°C

No.6 – American pale ale


C’est malté

Cette bière est issue de notre brasserie pilote. Belle Gueule vous propose dans cette série des bières d’exceptions et des saveurs différentes de ses gammes habituelles. Nous vous souhaitons autant de plaisir à la déguster que nous en avons eu à la brasser!


AMER ET MALTÉE

5,5%

Alc./vol.

COULEUR : BLONDE
SERVIR À : 6 – 8°C

No.5 – NEIPA


Surfeur ascendant snowboarder

D’une petite salle de brassage en version laboratoire ou en petit brassin dans une microbrasserie à la fine pointe de la technologie, Belle Gueule vous propose dans la série Exploration des bières nouvelles et des saveurs différentes de son passé, ancré au cœur du Plateau Mont-Royal. Nous vous souhaitons autant de plaisir à la déguster que nous avons eu à la brasser !


SOYEUSE ET FRUITÉ

6,4%

Alc./vol.

IBU : 63
COULEUR : ORANGÉE
SERVIR À : 8 – 10°C
BIÈRE FORTE
DISPONIBILITÉS
En fût Aux Quartiers Belle Gueule

No.4 – JUICY PALE ALE


Des agrumes à vélo

Légère et rafraîchissante comme une promenade à vélo, cette Pale Ale issue d’un houblonnage à froid a le don d’accentuer les saveurs fruitées des houblons. Au nez comme en bouche, la mangue verte se promène bras dessus bras dessous avec l’ananas et le zeste d’orange. Une seule destination : le bonheur.


DOUCE ET FRUITÉE

5,4%

Alc./vol.

IBU : 52
COULEUR : DORÉE PROFONDE
SERVIR À : 8 – 10°C
DISPONIBILITÉS
En fût Aux Quartiers Belle Gueule

No.3 – OAT CREAM IPA


Danser le swing sur un nuage

Premier mouvement : se verser un verre. Le second : le porter à votre bouche. Le troisième : flotter, l’espace d’une gorgée. Doublement houblonnée à froid, d’apparence voilée, cette bière soyeuse contient de l’avoine et du lactose, ce qui lui confère un agréable côté crémeux. Au nez et en bouche, c’est la mangue qui invite la papaye verte à danser. Au final, une envie folle de swinguer en bonne compagnie.


MOELLEUSE ET FRUITÉE

6,4%

Alc./vol.

IBU : 64
COULEUR : DORÉE PROFONDE
SERVIR À : 10 – 12°C
BIÈRE FORTE

(NON DISPONIBLE EN CE MOMENT)

No.2 – DOUBLE NEIPA


UN SOURIRE ATOMIQUE

De la gueule, de la gueule et encore de la gueule ! Explosive au nez comme en bouche, cette bière houblonnée à froid dégage un bouquet puissant où se répondent des notes de résine de pin, de citron, de pêche, de poire jaune et de cantaloup. Toute en rondeur sous son voile soyeux, d’une agréable amertume, cette Double NEIPA arrache un sourire à quiconque y pose les lèvres. L’essayer, c’est s’éclater.


VELOUTÉE ET PUISSANTE

8%

Alc./vol.

IBU : 64
COULEUR : ORANGÉE
SERVIR À : 10 – 12°C
BIÈRE FORTE

(NON DISPONIBLE EN CE MOMENT)

No.1 – NEIPA


Une bombe tropicale dans un oasis

Dans 3, 2, 1… attention, votre bouche va faire boum !
Résultat d’un savant mélange de houblons qui lui donne un goût de fruits tropicaux, cette IPA bien ronde a la particularité d’être houblonnée à froid, accentuant du coup son amertume et son exotisme. Derrière son voile se cachent des notes de pamplemousse, d’ananas, de mangue, d’orange et une finale florale agréable à souhait. Prêt? Le feu d’artifice peut commencer.


SOYEUSE ET FRUITÉ

6,7%

Alc./vol.

IBU : 33
COULEUR : ORANGÉE
SERVIR À : 8 – 10°C
BIÈRE FORTE

(NON DISPONIBLE EN CE MOMENT)