C’est en 1876 que la Brasserie Lefebvre fut créée à Quenast en Belgique dans le but d’approvisionner les cafés aux sorties de carrières de la région pour que les nombreux ouvriers puissent s’y désaltérer.

En 1996, que la brasserie innove à l’époque et lance sa Barbãr, une bière blonde au miel. Cette bière typée qui puise ses origines lointaines dans la cervoise de nos ancêtres qui la qualifiaient de « Repos du guerrier ».

La Brasserie Lefebvre est restée une entreprise familiale et une micro-brasserie de premier plan en Europe.