Cap-d’Espoir, situé au bout de la péninsule Gaspésienne, fut ainsi nommé par nul autre que l’explorateur Jacques Cartier au XVIe siècle. Malgré son nom, nombre d’hommes y ont péri dans les tempêtes, les fortes marées étant un danger constant pour les navires bordant la côte.

Selon une légende, l’un des navires de la flotte de l’amiral anglais Walker, partie à la capture de Québec en 1711, s’est fracassé sur le cap et son fantôme reviendrait, certains soirs d’été, hanter la scène du drame. Aujourd’hui, un très joli phare surplombe la pointe rocheuse, gage de sécurité et projetant sa lumière salvatrice.

Une chose est certaine : sous le cap de cette bière spécialité, tous les espoirs épicuriens sont permis!