Il arrive d’avoir envie de légèreté, une envie de lâcher prise. Le cheval blanc est un symbole de liberté, une invitation à se laisser guider par sa spontanéité. Première blanche artisanale du Québec, la Cheval Blanc est brassée selon l’art des blanches belges.

Rafraîchissante et légère, elle se distingue par un équilibre subtil et harmonieux entre la céréale, le fruit et l’épice. On y décèle aussi des notes d’agrumes et une pointe de coriandre. Nos artisans ont élaboré une recette unique, qui mise sur des ingrédients simples, soigneusement harmonisés. L’orge et le blé. Le malt pâle et torréfié. Le houblon. Une levure belge authentique. En verre, la Cheval Blanc présente une robe dorée légèrement voilée et un délicat col blanc de mousse. Son goût velouté et sa faible amertume en font une bière douce et nuancée, facile à boire avec ou sans quartier d’orange, selon l’envie du moment.

La Cheval Blanc évoque les plaisirs de l’été, la brise qui nous caresse le visage. Un élan de fraîcheur, un appel aux esprits libres. Sans artifice, dans toute la simplicité d’être à son naturel.