Bière de la saison des sucres, Tord-Vis est un jeu de mot qui dérive du québécisme « torvis », l’un des patois de notre français régional si coloré, qui évoque l’action d’entailler les érables à la façon d’antan, c’est-à-dire à l’aide d’une chignole à vilebrequin qui s’apparente à une vis que l’on tord pour percer l’écorce.

Ce sont les Amérindiens qui firent d’abord couler la sève sucrée des érables. La Tord-Vis respecte l’esprit des méthodes ancestrales de confection des produits de l’érable qui se faisait sur feu de bois, avec ses ingrédients naturels, dont le malt fumé et l’authentique sirop d’érable d’ici.

Une douceur au goût à nul autre pareil, à saisir en saison!